RECETA DE MI MAMI

Hola amigas hace dias que no pongo nada y como dije esque no puedo enseñar nada por que todo lo que estoy haciendo es para regalar y entran en mi blog asique jajaja habra que esperar mientras tanto pongo esta receta a peticion de mi amiga Carmen que me pillo haciendola y me dijo que pusiese la receta asique aqui va ,cielo va por ti jejejej Carmen de Je.....


ARROZ CON HIGADO DE POLLO


ingredientes:

1 cebolla

1 diente de ajo

una bandeja de higado de pollo

2 pastillas de avecrem

colorante amarillo

arroz,agua y coñac



PREPARACION

en una sarten de parte muy muy menuda la cebolla y el ajo y se deja que se vaya pochando,una vez pochada ,se incorpora el higado partido a cachos (os aconsejo poner tapa salta muchiiiiisiiimo) cuando ya veais el higado mas o menos hecho (no lo dejeis hacerse del todo ) hechais el arroz, yo hecho 1 vaso y medio de arroz y removeis todo junto y seguidamente incorporais medio vaso de coñac y removeis hasta que veais que se evapora el alcohol(la que quiera tambien puede flambearlo) bueno una vez evaporado el coñac se incorpora el agua yo hecho 3 vasos de agua y el avecrem junto con el colorante y ya que se termine de hacer

OS ASEGURO QUE ESTA DE MUERTE YO ESTA RECETA LA COJI DE MI MADRE QUE TENIA MAGIA EN SUS MANOS PARA LA COCINA Y CONFORME ME VAYA ACORDANDO LAS IRE PONIENDO

si alguien se anima a hacer el arros ya me contareis ya un besito me voy al sofa que estoy choff besitos y ya em contareis